noviembre 2020

¿Cuál es la mejor freidora sin aceite? Comparativa y beneficios

¿Cuál es la mejor freidora sin aceite? Comparativa y beneficios

Los alimentos fritos forman parte de nuestra tradición culinaria. Somos amantes de las frituras y nos cuesta renunciar al sabor de los productos cocinados en aceite a alta temperatura. Sin embargo, cada vez hay más gente que huye de los fritos por su alto contenido en grasa. Son personas que cuidan su dieta y que buscan opciones más saludables.

Para disfrutar del sabor de los fritos sin temor a perder la línea, la industria de los electrodomésticos ha creado las freidoras de aire. Son aparatos novedosos que están entrando con fuerza en los hogares. Las freidoras de aire, también llamadas freidoras sin aceite, permiten cocinar exquisitos platos con muy poca cantidad de aceite. Son la alternativa a las freidoras clásicas y ofrecen platos ligeros e igualmente sabrosos.

¿Cómo funciona una freidora sin aceite?

Las freidoras de aire funcionan de forma parecida a un horno de convección. Son aparatos eléctricos que incorporan un ventilador interno y que generan un movimiento de aire caliente con el que se cocinan los alimentos. El resultado son cocinados homogéneos, sin apenas grasa, pero con la textura y el sabor parecidos a los alimentos cocinados con freidora tradicional.

Las freidoras de aire utilizan muy poco aceite, tan solo hay que añadir una pequeña cantidad en la cubeta para que los platos contengan más y mejor sabor. De esta manera, se reducen considerablemente las grasas y los platos resultan más ligeros y fáciles de digerir.

Las freidoras sin aceite tienen una apariencia externa algo distinta a las tradicionales. Tienen una forma más compacta, que recuerda a una cafetera de cápsulas o a un robot de cocina, aunque algunas tienen forma de fiambrera. La estructura incluye un panel de mandos y una cubeta para colocar los alimentos crudos. Algunos modelos permiten cocinar más de un alimento a la vez y permiten asar, hornear y tostar.

¿En qué hay que fijarse a la hora de comprar?

Existen infinidad de modelos de freidoras de aire. A la hora de elegir la mejor freidora sin aceite habrá que prestar atención a los siguientes aspectos:

  • Capacidad y potencia

Las potencias pueden variar de un fabricante a otro, igual que la capacidad de la cubeta. Hay modelos que superan los 2000W de potencia, aunque con 1300W se puede obtener una cocción rápida y homogénea. La capacidad dependerá de las necesidades de cada cliente. Con una de 3,5 L se pueden cocinar unos 800 gramos de patatas fritas. 

  • Funcionalidades

Las freidoras de aire suelen incorporar múltiples funcionalidades, que se verán reflejadas en el precio. Las hay que incluyen una cubeta doble, para cocinar más de un alimento a la vez, otras añaden una rejilla grill y todas tienen control de tiempo y temperatura

Mejor freidora sin aceite

En Taurus tenemos en nuestro catálogo una de las mejores freidoras sin aceite del mercado: la Air Fry Digital. Se trata de un aparato con 8 programas predefinidos, que permite cocinar patatas, todo tipo de vegetales, pescados y carnes con un 99% menos de grasa. Tiene una capacidad de 3,5 litros y una potencia de 1300W.

La freidora sin aceite de Taurus se desmonta con facilidad y es apta para el lavavajillas. Incorpora una pantalla digital táctil con control de temperatura, temporizador de 0 a 60 minutos y un avisador acústico de fin de cocción. También incluye un recetario, para aprender a elaborar platos sencillos, sabrosos y bajos en grasas. Todo a un precio muy competitivo, que ronda los 100 €.

Ventajas de las freidoras sin aceite

Las freidoras sin aceite presentan una serie de ventajas frente a las freidoras tradicionales.

  • Ahorro en aceite

Las freidoras de aire no precisan casi aceite; de hecho, esta es su principal característica. Al funcionar como un horno de convención, solo necesitan el aceite justo para cocinar y aportar sabor a los alimentos.

  • Alimentos con menos grasa

Las freidoras sin aceite contribuyen a potenciar las dietas saludables. Son un aliado para las personas que quieren guardar la línea sin renunciar al sabor.

  • Facilidad de limpieza

Las freidoras tradicionales son muy engorrosas desde el punto de vista de la limpieza porque acumulan mucho aceite. Eso no ocurre con los modelos que funcionan con aire; las cubetas se limpian con facilidad y se pueden poner en el lavavajillas.

  • Cocinados rápidos, homogéneos y sin malos olores

Al igual que los hornos de convección, las freidoras sin aceite proporcionan un cocinado rápido, homogéneo y sin el típico olor a frito. El aire caliente se distribuye por toda la cubeta, lo que evita que algunas partes de los alimentos queden más fritas que otras.

  • Múltiples prestaciones

Las freidoras de aire no solo fríen, en función del modelo, también permiten hornear, tostar y asar. Eso añade valor al producto, ya que con un solo aparato se pueden crear distintos tipos de elaboraciones.

  • Sabor

¿Saben igual los productos cocinados con una freidora sin aceite que los elaborados con una freidora tradicional? El sabor no es exactamente el mismo, pero el resultado es muy satisfactorio y la textura resulta igual de crujiente.

Todas estas ventajas han convencido ya a miles de consumidores, que han decidido cuidar su dieta sin renunciar a los placeres del paladar.

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Comparativa de calefactores para baño ¿en qué debo fijarme?

El confort de los hogares en invierno depende en buena parte de las fuentes de calor. Una casa bien acondicionada, con calefacción y buenos aislamientos, va a proporcionar satisfacción y bienestar a las familias y va a ser la clave para disfrutar de un invierno cómodo y placentero. 

Pero no todas las casas disponen de calefacción en todas las estancias. Muchas veces falta allá donde más se la necesita, es decir, en los baños.Los cuartos de baño sin calefacción son más frecuentes de lo que podemos pensar, pero hay soluciones satisfactorias para disfrutar de una ducha con garantías y que no requieren de una pequeña obra, como podría ser la instalación de un toallero. La mejor opción para calentar de manera rápida la estancia de una casa, son los calefactores eléctricos, que proporcionan calor al instante sin necesidad de instalaciones. 

En el caso de los baños, debemos especificar que no todos los calefactores son aptos para estas estancias, ya que en un baño pequeño se concentra mucha humedad y esto puede ser perjudicial para un calefactor eléctrico, los que se pueden usar en los baños sin problema, son los calefactores que tienen la protección contra humedad IP24.

¿Qué es un calefactor?

Un calefactor es un aparato eléctrico que expulsa aire caliente de forma rápida y direccional. Funciona a través de una placa de resistencia y un ventilador. Transmite un calor focalizado que perdura poco en las estancias, pero que permite eliminar el frío y caldear el ambiente de forma satisfactoria. Los calefactores son fáciles de usar y no requieren instalación. Hay personas que los sitúan en el suelo o sobre una repisa, otras los cuelgan en la pared y otras lo ponen y recogen en función de la necesidad.

Otra característica destacada es su tamaño. Son electrodomésticos pequeños, que apenas ocupan espacio y que pueden transportarse con facilidad de un lugar a otro. En cuanto al consumo, dependerá de la potencia. La mayoría de aparatos pueden combinar dos o más intensidades, lo que permite regular temperatura y controlar el gasto

Para tener una idea sobre el consumo, podemos prestar atención a los siguientes datos:

  • Una estancia de entre 12 y 15 m2, con una altura de 2,5 m, va a necesitar para calentarse una potencia de entre 1200 y 1500 vatios.
  • Para habitaciones más grandes, de entre 24 y 28 m2, la potencia habrá de ser mayor, entre 2400 y 3000 vatios.

Tipos de calefactores 

Existen diferentes tipos de aparatos, pero los más utilizados en los baños son los llamados termoventiladores, o ventiladores de aire caliente. También los hay termoconvectores, más grandes de tamaño y más silenciosos. Este tipo de calefactor también funciona con aire, pero incorpora una resistencia cerámica. Suele instalarse en las habitaciones, para calentar el espacio poco antes de ir a dormir.

Los convectores tienen una ventaja frente a los termoventiladores y es el consumo. Son aparatos más eficientes desde el punto de vista energético, pero poco prácticos para calentar espacios pequeños.  

Para lugares más grandes, como talleres, garajes o sótanos, suelen utilizarse calefactores especiales, con protección frente a las humedades y otras funcionalidades más complejas. Algunos tienen un mecanismo antihielo, que se activa cuando las temperaturas bajan de los 5 grados.

Mejores calefactores para el baño

Como comentábamos, no todos los calefactores sirven para calentar el baño. El elevado índice de humedad que se registra en esta estancia de la casa obliga a utilizar calefactores específicos, con un grado de protección IP24. Las letras IP son la abreviatura de ingress protection y los dígitos hacen referencia al nivel de protección del equipo frente a agentes sólidos y al agua. El número 2, en concreto, indica la protección frente a la penetración de sólidos, como por ejemplo el polvo, mientras que el número 4 se refiere a la protección frente a salpicaduras. Cuanto mayor es el grado IP, mejor protegido está el aparato. En el caso de los calefactores para baños, un IP24 sería suficiente, siempre que se cumplan las recomendaciones de uso que impone el fabricante.

La marca Taurus tiene en el mercado dos productos con protección especial contra la humedad. Son el Tropicano Bagno y el Bagno 2Q.

  • Tropicano bagno: es un modelo compacto con 2 intensidades de calor, que alcanza los 2000 W. Es ideal para calentar el baño y pequeñas estancias y se desconecta automáticamente cuando alcanza la temperatura deseada. Incorpora también la función ventilador, para poder refrescar el aire en verano. Su precio no supera los 30 €. 
  • Bagno 2Q: se trata de un radiador de cuarzo, con dos resistencias y una potencia de 1200 W. Incluye un soporte para pared y está indicado para superficies de hasta 12 m2. Produce un calor uniforme y constante. El precio ronda los 43 €.

Recomendaciones de uso

Los calefactores de baño son muy fáciles de utilizar, pero hay que prestar atención a las instrucciones y recomendaciones del fabricante. Aunque son aparatos protegidos contra la humedad, no dejan de ser eléctricos, por lo que conviene alejarlos de grifos o salpicaduras de agua.

Otros consejos de interés:

  • Mantener el calefactor encendido el tiempo estrictamente necesario. Un uso demasiado prolongado podría producir un sobrecalentamiento del aparato.
  • Ajustar la temperatura a las dimensiones de la estancia. Para calentar espacios pequeños no es necesario poner el aparato a temperatura máxima. En todo caso, se aconseja aplicar el máximo calor al principio y reducir el flujo y temperatura a medida que la estancia se vaya caldeando.
  • Guardar el aparato convenientemente, evitando que los cables se retuerzan. También hay que revisar el enchufe donde se vaya a conectar el aparato.

Estos sencillos consejos permitirán disfrutar del calefactor durante más tiempo y hacer frente al invierno con plenas garantías.

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